MAGDALENAS MONSTRUOSAS

Hola chicos y chicas, la receta de hoy va sobre como hacer magdalenas. Ycomo hoy es hallowen  podemos decorarla de esta manera.

HALLOWEN

Hola chicos y chicas, la receta de hoy va sobre hallowen, que es una fiesta muy divertida.  Si queréis ver otras recetas de hallowen ve al blog de Paula y Isabel.

MACARRONES

Ingredientes:

• 400 gr de macarrones
• 1 cebolla
• 3 chorizos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Orégano
• Tomate frito
• Queso

Elaboración:
  Ponemos una olla con bastante agua a calentar, cuando hierva añadimos la pasta.

Dejamos que se cocine los minutos que nos indique el fabricante.

 

Cuando esté, la sacamos.

 

Enfriamos, escurrimos y reservamos. Si vais a añadir la pasta justo al ser cocida, no hace falta que la enfriéis.

 

Picamos la cebolla finamente.

 

En la cazuela ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla con una pizca de sal. Dejamos que se cocine a fuego muy suave, para que quede muy blanda, tarda algo más de tiempo, pero es la forma de que se tomen la cebolla, así no la notan.

Mientras, quitamos la piel y cortamos los chorizos, seguro que en vuestro pueblo o donde vivís hay chorizos fantásticos, en esta ocasión son de Los Villares, un pueblo de Jaén. Otra opción, muchas veces los hago así es utilizar picadillo o masa de chorizo.

Cuando la cebolla comience a dorarse

Añadimos el chorizo

y rehogamos un par de minutos

Añadimos los macarrones

Y el tomate frito de Mata, sin conservantes, ni colorantes, con aceite de oliva...

Mezclamos bien, en casa nos gusta con mucho tomate...añadimos un poco de orégano.

Y servimos

Cortamos un trozo de queso, da igual el que tengáis...pero cualquiera mejor que algunos de los que venden envasados porque contienen ingredientes nada natuarales, este semicurado de cabra de Alcalá la Real, Sierra Sur.

Y rallamos por encima...

SOPA DE COCIDO

Ingredientes:

• Ingredientes (6-8 p.):
• 300 gr. de zancarrón
• 1 muslo de gallina
• 200 gr. de tocino fresco
• 100 gr. de garbanzos
• 2 huesos de cañada y 1 de rodilla
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 puerro
• 100 gr. de fideos
• 1 huevo cocido
• agua
• aceite virgen extra
• sal
• perejil

Elaboración de la receta de sopa de cocido:

Pon a cocer en la olla rápida, los huesos, el zancarrón, el tocino, el muslo de gallina, los garbanzos (remojados), la cebolla y el puerro cortados por la mitad y la zanahoria en cuartos. Sazona y pon a hervir.

Desespuma, agrega unas ramas de perejil y pon la tapa. Deja cocer durante 20 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor.

Cuela el caldo y ponlo nuevamente a cocer, agrega los fideos y cuécelos durante 3-4 minutos. Pela el huevo cocido, pícalo y espolvorea la sopa. Sirve en sopera.

Corta las carnes (tocino, zancarrón, muslo) en trozos de bocado. Colócalas en un plato, sazona, riega con un chorro de aceite y espolvoréalas con un poco de perejil picado.

cake pops de mini mouse

Esta receta es la misma que la de los cake pops que hizo paula en su blog solo que esta es una nueva decoración si no has visto aun la receta de los cake pops te dejo aquí el enlace.